CARA MEMBUAT MANGGO STICKY RICE

 BAHAN BAHAN

• 250 gr beras ketan
• 1 bks santan sachet (santan Kara)
• 300 ml air
• 1 sdt garam
• 2 bks santan sachet (santan Kara)
• 250 ml air
• 1 sdt garam
• 3 sdm cairan maizena
• 1 buah mangga harum manis
• optional (keju parut, biji wijen sangrai)

CARA MEMBUAT

• Masak ketan yang sudah direndam selama 1 jam dengan larutan santan yang ditambahkan air dan garam.
• Buat vlanya: masukan santan, air dan garam. Masak sampai matang, lalu beri cairan maizena.
• Jika sudah, aduk beras ketan yang sudah matang (agar lebih pulen) kemudian cetak.
• Taruh irisan mangga di atas ketan, beri cairan vla diatasnya, dan taburi dengan keju dan biji wijen.