CARA MEMBUAT SAMBOSA AYAM

https://www.google.com.sambosa ayam

1. Bahan untuk kulit
2. 500 gr tepung terigu serbaguna
3. 310 ml air
4. 2 sdm minyak
5. 1 sdt garam
6. bahan isian
7. 700 gr ayam cincang
8. 5 buah bawang bombay
9. 3 siung bawang putih
10. 1 genggam bawang daun
11. 1 sdt garam
12. 1 sdm gula
13. 1 sdt lada bubuk
14. 2 sdm bubuk kari instan
15. CARA MEMBUAT
16. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
17. Masukkan garam, gula dan merica, tumis hingga matang. Kocok lepas 1 butir telur, tuang dan orak-arik hingga matang.
18. Tuang air kurang lebih 100 ml, masukkan tepung terigu dan masak hingga kuah habis dan mengental. 
19. Ambil kulit lumpia, isi dengan ayam, lipat segitiga, rekatkan dengan telur. Goreng hingga kecokelatan dan renyah.
20.