LOKASI ; KABUPATEN SUKABUMI CIMAHI-CIBARAJA
Bahan Bahan
Tepung tapioka
Kencur 2 ons
Bawang putih 2 ons
Garam 7 sendok makan
Sasa 2 sendok makan
Cara Membuat
Ø Didihkan air panas dan satu gelas tepung tapioka hingga menjadi kanji.
Ø Haluskan bawang putih dan kencur.
Ø Masukkan kanji,tepung tapioka,garam,sasa beserta bahan yang sudah dihaluskan kedalam baskom untuk diuleni.
Ø Masukkan air sedikit demi sedikit hingga semuanya tercampur merata.
Ø Setelah itu,lumuri cetakan simping dengan mentega/minyak. Tunggu hingga panas.
Ø Letakkan adonan sedikit demi sedikit ke cetakan.
Ø panggang pada api sedang,hingga matang.
0 komentar:
Posting Komentar